Desde hace más de 3000 años, los artesanos del hierro, han buscado desarrollar las mejores aleaciones del acero. Estas aleaciones han sido utilizadas en diversos aspectos en nuestra sociedad. Hoy en día y con las nuevas tecnologías, el proceso de forjado se ha perfeccionado, permitiendo el desarrollo de productos con propiedades mejoradas.
“Royal Crown” ha seleccionado los mejores aceros inoxidables forjados para crear una línea de cuchillos de alta calidad, para atender las necesidades de la gastronomía, así nace nuestra línea de cuchillos “Royal Steel”.
Los cuchillos “Royal Steel” están fabricados del mejor acero forjado, obteniendo una alta capacidad de corte, una muy buena resistencia al desgaste y a la corrosión. Así mismo, los cuchillos “Royal Steel” están construidos pensando en una ergonomía perfecta, ofreciendo un mayor confort y seguridad al usuario.
- Nuestro cuchillo de chef o medio golpe, es de alto tráfico, está pensado para las tareas más duras y las más altas exigencias de la cocina moderna.
- Nuestra puntilla elegante y filosa, es la mezcla perfecta para trabajos en vegetales como frutas y verduras.
- En el área de la repostería, nuestro chuchillo serrucho, es de un acero que permite lograr un diente filoso, para un corte rápido y fino.
- Nuestro Astil o Chaira, alto en carbono, preparado para recuperar el filo de cualquier cuchillo, es una herramienta ideal para todo chef o cocinero.
- Por todo esto, invitamos a los estudiantes de gastronomía, chefs y cocineros en general, a formar parte de la familia “Royal Crown”.